Не пропусти
Главная 24 Здоровье 24 Безглютеновая диета

Безглютеновая диета

Безглютеновая диета
Непереносимость белка пшеницы, ячменя, ржи либо овса – целиакия – довольно частая причина аллергических реакций. Безглютеновая диета показана не только лишь людям, страдающим данным болезнью. Если вы продолжаете ощущать голод даже после съеденной булочки, то, вероятнее всего, вы относитесь к той группе людей, которым глютен не только лишь бесполезен, да и небезопасен для фигуры.

Ограничение количества товаров, содержащих глютен, показано и тем, чьи трудности с пищеварительным трактом носят наименее суровый нрав. К примеру, питаться по принципам безглютеновой диеты можно при завышенном газообразовании, диарее, запоре либо же при непереносимости пшеницы. В особенности нередко в безглютеновой диете нуждаются малыши.

Диета при целиакии у малышей

В связи с тем, что из рациона хворого целиакией исключаются сложные углеводы, составляющие базу рациона здорового человека, может появиться опасность того, что растущему организму просто не будет хватать достаточного количества энергии. Решить делему просто. Нельзя употреблять пшеницу, рожь, ячмень и овес? Поменяйте их картофелем, в составе которого глютена нет совсем. Не ограничивается и потребление таких «энергетиков», как бобовые, орешки и семена, также различных фруктов, заряжающих организм энергией. В особенности полезны манго и бананы.

Соблюдая безглютеновую диету, смело в рацион малыша можно вводить яичка, мясо, рыбу и продукты из молока. При этом с мясными блюдами принципиально не переусердствовать. Для настоящего питания довольно одной-двух порций в денек. Предпочтение лучше отдавать баранине, телятине и говядине. Эти виды мяса помогают биться с анемией, часто сопровождающей целиакию у малышей. От котлет, запанированных в муке, колбас и сосисок лучше стопроцентно отрешиться. Нехватку белка перекроет молочный белок. Йогурт, кефир и творог не ограничены по количеству порций. Витаминную составляющую обеспечат овощи и фрукты. В особенности полезны нездоровым целиакией богатые железом зимние яблоки, брокколи и кольраби, также фавориты по содержанию витаминов – петрушка и укроп.

В ближайшее время все почаще безглютеновые продукты можно повстречать на полках аптек и гипермаркетов, но сделать рацион по-настоящему всеполноценным и различным можно и без помощи других, взяв на вооружение некие обыкновенные и полезные рецепты, которые наверное придутся по вкусу самому привередливому малышу. Проявляя фантазию принципиально не забывать о том, что некие продукты не афишируют на собственных этикетках содержания глютена – это кетчуп, конфету, мороженое, соевые продукты и т.д.

Смачные рецепты безглютеновой диеты

Овощная запеканка

Килограмм картофеля нужно отварить до готовности, остудить, очистить и порезать кружками. 400 гр говядины отварить с добавлением соли, базилика и майорана, порезать маленькими кубиками. На растительном масле обжарить огромную размельченную луковку и натертый на терке корень сельдерея. Бланшировать и снять кожицу с 3-х больших помидоров, порезать кружочками. Форму смазать растительным маслом и послойно уложить продукты: половину мяса – лук с сельдереем – половину картофеля – кружки помидоров- оставшееся мясо – картофель. Залить запеканку 3-мя взбитыми с 2-мя столовыми ложками яичками и запекать в за ранее нагретой до 180 градусов духовке около получаса.

Суп-пюре из брокколи

В 2-ух литрах воды отварить две куриные грудки. Добавить целую очищенную луковку, ствол сельдерея, две картофелины и крупную морковь. Куриное мясо измельчить ножиком, добавить к овощам и взбить суп с помощью блендера. К супу нужен соус: по половине пучка укропа и петрушки взбить с морской солью и стаканом сметаны. Подавать блюдо следует с соусом и особыми безглютеновыми хлебцами.

До того как задиться на безглютеновую диету, проконсультируйтесь с доктором!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Вши в городке!

В сентябре малыши пошли в школу и совместно с новыми учебниками принесли оттуда педикулёз. Откуда в благополучной столице вши и почему многие учебные заведения не считают эту делему собственной головной ...

Брусника при пиелонефрите

Брусника – не только вкусная ягодка, но и эффективное лекарство для лечения пиелонефрита. Именно этой характеристике бруснички и будет посвящен сегодняшний разговор. Пиелонефрит – самое распространенное воспалительное заболевание почек. Возбудителем ...

Фитнес и булимия

Фитнес представляет собой довольно суровую для человеческого организма нагрузку силового и кардиологического нрава. Занятия в тренажерном зале сопровождаются одышкой, увеличением частоты пульса, напряжением разных групп мускул. Да, при всем этом ...

Сберегайте пищеварительную микрофлору

Мы не можем узреть микробов, населяющих наш кишечный тракт, но это не значит, что их там нет, и что они не делают никаких функций. Некие исследователи рассматривают пищеварительный микробиоциноз как ...

Как самостоятельно проверить состояние печени

Печень выполняет многие жизненно важные функции. Орган участвует в процессе пищеварения, обмена и распределения веществ, выработки гормонов, детоксикации организма. Как только нарушается одна из функций печени, начинают страдать и другие ...

Апифобия (боязнь пчел) – причины, симптомы, лечение

Психотерапевты уже давно говорят о том, что фобия является всего лишь признаком, неприятным иррациональным чувством страха, который нельзя объяснить логически. Сколько не убеждай человека, что пчелы – полезные насекомые, добывающие ...

Тысячелистник для печени

Печень современного человека страдает не только от алкоголя, но и от множества видов жирной пищи: паштетов; колбасы; масляных и сливочных кремов и т.п. Трансжиры, которые входят в состав почти всех ...

Как проводится резекция щитовидной железы?

Содержание Виды операции на щитовидной железе Подготовка к операции Осложнения и угрозы Проведение операции Реабилитация пациента Щитовидная железа – это важнейший орган человека, который располагается на шее. Щитовидка выполняет контроль ...

Сердечная деятельность плода

Наверное, каждая беременная женщина с трепетом ожидает первое УЗИ, на котором она сможет услышать сердцебиение еще совсем крохотного человечка. Зарождение новой жизни – это всегда что-то необыкновенно и чудесное. Посмотрите, ...

Лечение суставов корнями подсолнуха

Болезни суставов в наши дни весьма распространены не только среди пожилых людей. Травмы, переохлаждения, отложение солей – все это характерно и для относительно молодых пациентов, которые ведут активный образ жизни ...

Симптомы, причины возникновения и лечение защемления нерва в шейном отделе

Защемление нерва в шейном отделе может возникнуть в ряде конкретных случаев, связанных со смещением позвонков, травмами, грыжей или вследствие остеохондроза. Болевые ощущения зачастую оказываются достаточно сильными. Терпение может сыграть злую ...

Факты того, чем отличается артрит от артроза

Чем отличается артрит от артроза? Артроз представляет собой заболевание, которое протекает в хронической форме. При этом проявляется он приступообразно с дегенеративными процессами. Главные признаки этого заболевания это процессы поражения хрящевого ...

Сахарный диабет – коварный враг человечества

Сахарный диабет – тяжёлое заболевание, связанное с нарушениями метаболических процессов, происходящих в организме. Недуг крайне опасен отдалёнными осложнениями, поэтому его желательно диагностировать на ранних стадиях. О сахарном диабете В организме ...

Стадии и степени артериальной гипертонии

Гипертензия диагностируется у пациентов, чье кровяное давление в покое устойчиво выше 139 мм рт. ст. для систолического (верхнего) и 89 мм для диастолического (нижнего). Различают 3 стадии и 3 степени артериальной ...

Особенности артритов у детей: виды, причины, симптомы, лечение

Артритом называется воспалительный процесс в человеческих суставах, который сопровождается болью, покраснением тканей, припухлостью и полной или частичной утраты желания двигаться. Артрит у детей зачастую развивается в возрасте до четырех лет, ...

Эндемический зоб: симптомы и лечение

Содержание Этиология заболевания Классификация эндемического зоба Симптомы эндемического зоба Лечение эндемического зоба Эндемический зоб характеризуется увеличением щитовидной железы на фоне дефицита йода в организме. Этот микроэлемент необходим для нормального функционирования ...

Чистота против бактерий

Это очень умопомрачительно: пищеварительная палочка, которая разгулялась на германском клоке земли, до сего времени не скрутила русские обширные животы Мед обозреватель Татьяна Рессина о том, как обезопасить себя от вредных ...

Твои усталые глаза

Вы стали замечать, что белки ваших глаз нередко багровеют, а время от времени даже наблюдаете красноватые прожилки на их? Это гласит о том, что вы даете своим очам непосильную для ...

Как правильно общаться с людьми, которые жалуются на жизнь

  Мы все стремимся общаться, потому что хотим взаимопонимания и эмоциональной поддержки. Далеко не все люди могут и хотят морально поддержать, забыв о своих беспокойствах. Чаще, чем о других, мы ...

Шейная мигрень: причины, симптомы, лечение

Шейной мигренью принято называть разновидность классического проявления патологии позвоночной артерии. Она проявляется в изматывающих болезненных ощущениях в области головы. Шейная мигрень формируется в рамках дестабилизации кровотока в области одной или ...

Ромашка при зуде в интимных местах

Чем вызван зуд половых органов? В последнее время люди стали больше употреблять сладостей, и сахар практически преследует нас в каждом продукте. Хорошо, когда это натуральная фруктоза, которая содержится во всех ...

Эффективные упражнения для пресса для мужчин: лучший комплекс

Какие упражнения на пресс будут самыми эффективными и есть ли комплекс для быстрой накачки пресса, подходящий абсолютно всем? Что эффективнее – заниматься в тренажерном зале, бассейне, дома на стуле или ...

Что такое артрит и как его лечить

Артритом или полиартритом (поли означает много) является воспалительное протекание болезни в суставах, которые расположены во всех частях тела, где соприкасаются две разные кости. Невзирая на формирование этого заболевания в соединительных ...

Миома матки – мифы и правда

Миома матки – наиболее распространенное женское заболевание. Но, несмотря на то, что у каждой четвертой женщины оно встречается, знания об этой патологии не прибавляются. Мифы и правда о миоме матки ...

Рейтинг@Mail.ru