Не пропусти
Главная 24 Здоровье 24 Безглютеновая диета

Безглютеновая диета

Безглютеновая диета
Непереносимость белка пшеницы, ячменя, ржи либо овса – целиакия – довольно частая причина аллергических реакций. Безглютеновая диета показана не только лишь людям, страдающим данным болезнью. Если вы продолжаете ощущать голод даже после съеденной булочки, то, вероятнее всего, вы относитесь к той группе людей, которым глютен не только лишь бесполезен, да и небезопасен для фигуры.

Ограничение количества товаров, содержащих глютен, показано и тем, чьи трудности с пищеварительным трактом носят наименее суровый нрав. К примеру, питаться по принципам безглютеновой диеты можно при завышенном газообразовании, диарее, запоре либо же при непереносимости пшеницы. В особенности нередко в безглютеновой диете нуждаются малыши.

Диета при целиакии у малышей

В связи с тем, что из рациона хворого целиакией исключаются сложные углеводы, составляющие базу рациона здорового человека, может появиться опасность того, что растущему организму просто не будет хватать достаточного количества энергии. Решить делему просто. Нельзя употреблять пшеницу, рожь, ячмень и овес? Поменяйте их картофелем, в составе которого глютена нет совсем. Не ограничивается и потребление таких «энергетиков», как бобовые, орешки и семена, также различных фруктов, заряжающих организм энергией. В особенности полезны манго и бананы.

Соблюдая безглютеновую диету, смело в рацион малыша можно вводить яичка, мясо, рыбу и продукты из молока. При этом с мясными блюдами принципиально не переусердствовать. Для настоящего питания довольно одной-двух порций в денек. Предпочтение лучше отдавать баранине, телятине и говядине. Эти виды мяса помогают биться с анемией, часто сопровождающей целиакию у малышей. От котлет, запанированных в муке, колбас и сосисок лучше стопроцентно отрешиться. Нехватку белка перекроет молочный белок. Йогурт, кефир и творог не ограничены по количеству порций. Витаминную составляющую обеспечат овощи и фрукты. В особенности полезны нездоровым целиакией богатые железом зимние яблоки, брокколи и кольраби, также фавориты по содержанию витаминов – петрушка и укроп.

В ближайшее время все почаще безглютеновые продукты можно повстречать на полках аптек и гипермаркетов, но сделать рацион по-настоящему всеполноценным и различным можно и без помощи других, взяв на вооружение некие обыкновенные и полезные рецепты, которые наверное придутся по вкусу самому привередливому малышу. Проявляя фантазию принципиально не забывать о том, что некие продукты не афишируют на собственных этикетках содержания глютена – это кетчуп, конфету, мороженое, соевые продукты и т.д.

Смачные рецепты безглютеновой диеты

Овощная запеканка

Килограмм картофеля нужно отварить до готовности, остудить, очистить и порезать кружками. 400 гр говядины отварить с добавлением соли, базилика и майорана, порезать маленькими кубиками. На растительном масле обжарить огромную размельченную луковку и натертый на терке корень сельдерея. Бланшировать и снять кожицу с 3-х больших помидоров, порезать кружочками. Форму смазать растительным маслом и послойно уложить продукты: половину мяса – лук с сельдереем – половину картофеля – кружки помидоров- оставшееся мясо – картофель. Залить запеканку 3-мя взбитыми с 2-мя столовыми ложками яичками и запекать в за ранее нагретой до 180 градусов духовке около получаса.

Суп-пюре из брокколи

В 2-ух литрах воды отварить две куриные грудки. Добавить целую очищенную луковку, ствол сельдерея, две картофелины и крупную морковь. Куриное мясо измельчить ножиком, добавить к овощам и взбить суп с помощью блендера. К супу нужен соус: по половине пучка укропа и петрушки взбить с морской солью и стаканом сметаны. Подавать блюдо следует с соусом и особыми безглютеновыми хлебцами.

До того как задиться на безглютеновую диету, проконсультируйтесь с доктором!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как улучшить мозговое кровообращение

Нормальное кровообращение – основа жизнедеятельности нашего организма. Благодаря ему ткани насыщаются кислородом, выводятся вредные вещества, поддерживается функционирование мозга, органов дыхания и других систем тела. Настоящей бедой XXI века становятся вызванные ...

Ученые отыскали метод исцеления эпилепсии

Израильские спецы из компании Biocontrol Medical заявили о разработке способа исцеления эпилепсии. Ученые получили 1-ые результаты клинических испытаний разработанного ими имплантата. Исследователи считают, что новый способ исцеления поможет эпилептикам, у ...

Филофобия (страх любви) – причины, симптомы, лечение

Боитесь по-настоящему влюбиться? У вас возникает страх, что постоянно думаете об одном и том же человеке, хотя совсем не хотите этого делать? Все это указывает на филофобию – патологический страх, ...

Клещи

Ещё снег не успел сойти, как «повеселили» сообщением, что проснулись клещи. Они начали хозяйничать в парках, куда люди приходят с малеханькими детками, на многих дачах и даже… на кладбищах. Большая ...

Улучшение зрения без очков

У вас проблемы со зрением? Единственный выход, как вам кажется, прислушаться к рекомендациям врача-офтальмолога и выбрать себе очки? Если вам нечего терять, то может попробовать сначала восстановить зрение без очков? ...

Гиповолемия – причины, симптомы, лечение

Когда у человека уменьшается общий объем крови в сосудах, диагностируется гиповолемия. Состояние неприятное и опасное, при нем организм страдает от обезвоживания. Существует множество причин, приводящих к такому состоянию. Сначала может ...

Гиповолемия – причины, симптомы, лечение

Когда у человека уменьшается общий объем крови в сосудах, диагностируется гиповолемия. Состояние неприятное и опасное, при нем организм страдает от обезвоживания. Существует множество причин, приводящих к такому состоянию. Сначала может ...

В Сибире будет построен третий в стране медицинский кластер

На основе Сибирского государственного медуниверситета в 2016 году создадут третий в нашей стране научно-образовательный кластер в области медицины. Концептуальный документ развития кластера получил одобрение российского Минздрава. Работа новейшего кластера будет ...

Для чего нужен гликемический индекс товаров?

Мы все желаем быть бодрствующими, стройными и прекрасными. И не раз задавались вопросом : "Как добиться этогo"? Обычно, когда мы употребляем в еду любые продукты, мы обращаем внимание на калорийность. ...

Для чего нужен гликемический индекс товаров?

Мы все желаем быть бодрствующими, стройными и прекрасными. И не раз задавались вопросом : "Как добиться этогo"? Обычно, когда мы употребляем в еду любые продукты, мы обращаем внимание на калорийность. ...

ЭКО: причины, осложнения и риски

  Экстракорпоральное оплодотворение (ЭКО) представляет собой один из методов вспомогательных репродуктивных технологий, которые используются в случаях бесплодия посредством соединения спермы мужчины и женской яйцеклетки в лабораторной пробирке. Сам термин «в ...

Интоксик очередной развод или правда (реальные отзывы врачей)

Ежедневно мы контактируем с окружающим миром, поэтому в организм поступают различные вирусы, бактерии, микроорганизмы. Большинство выводится или нейтрализуется без вреда для здоровья, но некоторые остаются и вызывают неприятные, однако неспецифические ...

Детская мастурбация. Когда стоит бить тревогу

Если ребенок эпизодически трогает свои половые органы, гладит их, теребит, почесывает — это псевдомастурбация, которая носит чисто познавательный характер. Не стоит волноваться. Если же ощущения, которые ребенок получает во время ...

Самые эффективные упражнения для спины

Одно лишь медикаментозное лечение будет неэффективным, если не использовать специальные упражнения для спины. Выполнять их можно в зале при поликлинике, а можно и дома. Гимнастика с палкой Упражнения для спины ...

Что такое психология?

Психологию определяют как науку, изучающую сознание и поведение. Сам термин «психология» имеет греческое происхождение» «psyche» означает дыхание, дух, душа, тогда как греческое слово «logia» означает изучение чего-либо. Согласно определению медицинского ...

Боровая матка при эндометриозе

Эндометриоз – распространенное среди женщин репродуктивного возраста заболевание. Как правило, тяжелые формы заболевания лечатся хирургическим путем, более легкие – гормональными препаратами. Эффективными при лечении эндометриоза оказываются и природные фитогормоны, к ...

Боровая матка при эндометриозе

Эндометриоз – распространенное среди женщин репродуктивного возраста заболевание. Как правило, тяжелые формы заболевания лечатся хирургическим путем, более легкие – гормональными препаратами. Эффективными при лечении эндометриоза оказываются и природные фитогормоны, к ...

Попкорн – польза и вред

Многие детки и взрослые очень сильно любят попкорн или воздушную кукурузу. Об уникальных особенностях семян кукурузы, которые при нагревании превращаются во вкусные хлопья, узнали ранее. Сначала употребляли попкорн индейцы, затем ...

Признаки, которые говорят о заболеваниях почек

Почки в человеческом организме выполняют важнейшую функцию выведение продуктов метаболизма и токсинов. Помимо этого, почки участвуют в регуляции кислотно-щелочного баланса плазмы крови. Дисфункция этих парных органов негативно отражается на работе ...

Признаки, которые говорят о заболеваниях почек

Почки в человеческом организме выполняют важнейшую функцию выведение продуктов метаболизма и токсинов. Помимо этого, почки участвуют в регуляции кислотно-щелочного баланса плазмы крови. Дисфункция этих парных органов негативно отражается на работе ...

Правила приема и противопоказания к применению препарата индометацина

В современной жизни нет практически полностью здорового человека. У каждого обязательно присутствуют какие-то проблемы со здоровьем. Частыми спутниками большинства заболеваний являются воспаление, боль, высокая температура. Лекарственных препаратов, которые вам смогут ...

Цисталгия – в чем причины?

Цисталгия, или учащенное болезненное мочеиспускание,- весьма распространенная проблема среди женщин 20-45 лет. Несмотря на высокий уровень современной медицины, четко доказанных причин развития этого заболевания, на сегодня не определено. Однако проблема ...

Цисталгия – в чем причины?

Цисталгия, или учащенное болезненное мочеиспускание,- весьма распространенная проблема среди женщин 20-45 лет. Несмотря на высокий уровень современной медицины, четко доказанных причин развития этого заболевания, на сегодня не определено. Однако проблема ...

Трудности делают нас сильными

Ученым удалось доказать, что известная всем поговорка «Что нас не убивает, то делает сильнее», имеет вполне научное обоснование. Специалистами было проведено масштабное исследование, в которое было включено около 15 тыс. ...

Рейтинг@Mail.ru