Не пропусти
Главная 24 Здоровье 24 Безглютеновая диета

Безглютеновая диета

Безглютеновая диета
Непереносимость белка пшеницы, ячменя, ржи либо овса – целиакия – довольно частая причина аллергических реакций. Безглютеновая диета показана не только лишь людям, страдающим данным болезнью. Если вы продолжаете ощущать голод даже после съеденной булочки, то, вероятнее всего, вы относитесь к той группе людей, которым глютен не только лишь бесполезен, да и небезопасен для фигуры.

Ограничение количества товаров, содержащих глютен, показано и тем, чьи трудности с пищеварительным трактом носят наименее суровый нрав. К примеру, питаться по принципам безглютеновой диеты можно при завышенном газообразовании, диарее, запоре либо же при непереносимости пшеницы. В особенности нередко в безглютеновой диете нуждаются малыши.

Диета при целиакии у малышей

В связи с тем, что из рациона хворого целиакией исключаются сложные углеводы, составляющие базу рациона здорового человека, может появиться опасность того, что растущему организму просто не будет хватать достаточного количества энергии. Решить делему просто. Нельзя употреблять пшеницу, рожь, ячмень и овес? Поменяйте их картофелем, в составе которого глютена нет совсем. Не ограничивается и потребление таких «энергетиков», как бобовые, орешки и семена, также различных фруктов, заряжающих организм энергией. В особенности полезны манго и бананы.

Соблюдая безглютеновую диету, смело в рацион малыша можно вводить яичка, мясо, рыбу и продукты из молока. При этом с мясными блюдами принципиально не переусердствовать. Для настоящего питания довольно одной-двух порций в денек. Предпочтение лучше отдавать баранине, телятине и говядине. Эти виды мяса помогают биться с анемией, часто сопровождающей целиакию у малышей. От котлет, запанированных в муке, колбас и сосисок лучше стопроцентно отрешиться. Нехватку белка перекроет молочный белок. Йогурт, кефир и творог не ограничены по количеству порций. Витаминную составляющую обеспечат овощи и фрукты. В особенности полезны нездоровым целиакией богатые железом зимние яблоки, брокколи и кольраби, также фавориты по содержанию витаминов – петрушка и укроп.

В ближайшее время все почаще безглютеновые продукты можно повстречать на полках аптек и гипермаркетов, но сделать рацион по-настоящему всеполноценным и различным можно и без помощи других, взяв на вооружение некие обыкновенные и полезные рецепты, которые наверное придутся по вкусу самому привередливому малышу. Проявляя фантазию принципиально не забывать о том, что некие продукты не афишируют на собственных этикетках содержания глютена – это кетчуп, конфету, мороженое, соевые продукты и т.д.

Смачные рецепты безглютеновой диеты

Овощная запеканка

Килограмм картофеля нужно отварить до готовности, остудить, очистить и порезать кружками. 400 гр говядины отварить с добавлением соли, базилика и майорана, порезать маленькими кубиками. На растительном масле обжарить огромную размельченную луковку и натертый на терке корень сельдерея. Бланшировать и снять кожицу с 3-х больших помидоров, порезать кружочками. Форму смазать растительным маслом и послойно уложить продукты: половину мяса – лук с сельдереем – половину картофеля – кружки помидоров- оставшееся мясо – картофель. Залить запеканку 3-мя взбитыми с 2-мя столовыми ложками яичками и запекать в за ранее нагретой до 180 градусов духовке около получаса.

Суп-пюре из брокколи

В 2-ух литрах воды отварить две куриные грудки. Добавить целую очищенную луковку, ствол сельдерея, две картофелины и крупную морковь. Куриное мясо измельчить ножиком, добавить к овощам и взбить суп с помощью блендера. К супу нужен соус: по половине пучка укропа и петрушки взбить с морской солью и стаканом сметаны. Подавать блюдо следует с соусом и особыми безглютеновыми хлебцами.

До того как задиться на безглютеновую диету, проконсультируйтесь с доктором!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Что такое электроэнцефалография: показания к исследованию

При некоторых заболеваниях врач направляет пациента, для уточнения диагноза, на ЭЭГ. Что же такое электроэнцефалография, и какие возможности у данного метода исследования? Описание методики Электроэнцефалография – способ измерения электроактивности головного ...

Удаление постакне

  Акне, или юношеские угри, сопровождающиеся воспалением, покраснением являются обычным  явлением для многих молодых людей. У кого-то этот процесс проходит почти безболезненно, а у некоторых происходит продолжительное время, и даже ...

Удаление постакне

  Акне, или юношеские угри, сопровождающиеся воспалением, покраснением являются обычным  явлением для многих молодых людей. У кого-то этот процесс проходит почти безболезненно, а у некоторых происходит продолжительное время, и даже ...

Боли под коленом сзади при сгибании и причины их появления

Высокие нагрузки на сустав приводят к ухудшению его работы. Больше всего этой нагрузки перепадает коленям. Существует две группы их заболеваний. В одной из групп относят болезни коленного сустава, ко второй ...

Боли под коленом сзади при сгибании и причины их появления

Высокие нагрузки на сустав приводят к ухудшению его работы. Больше всего этой нагрузки перепадает коленям. Существует две группы их заболеваний. В одной из групп относят болезни коленного сустава, ко второй ...

Растяжение связок стопы

Растяжение связок стопы – частая патология у спортсменов, балерин и людей, которые продолжительно прогуливаются на ногах. Более нередко повреждаются связки голеностопного сустава, потому что он первым воспринимает на себя нагрузки, ...

Хроника славянского пьянства за неделю

Наша родина, Украина, Беларусь и Казахстан как и раньше возглавляют мировой рейтинг государств с рисковым пьянством. Это означает, что восточные славяне больше других пьют, принимая еду, распивают алкоголь в публичных ...

Аевит: польза должна быть дозированнойraquo

Практически каждый витаминный комплекс обладает выраженными иммуномодулирующими свойствами. С их помощью организм получает необходимые макро- и микроэлементы, усиливающие сопротивляемость различным инфекционным и прочим заболеваниям. При этом бесконтрольное использование биологически активных ...

Аевит: польза должна быть дозированнойraquo

Практически каждый витаминный комплекс обладает выраженными иммуномодулирующими свойствами. С их помощью организм получает необходимые макро- и микроэлементы, усиливающие сопротивляемость различным инфекционным и прочим заболеваниям. При этом бесконтрольное использование биологически активных ...

Влияние тестостерона на соматическое здоровье мужчин

Клинические проявления снижения активности половых гормонов у мужчин, в настоящее время называемого мужским гипогонадизмом, хорошо известны с глубокой древности.Они включают в себя утрату полового влечения и эректильной функции, уменьшение мышечной ...

Влияние тестостерона на соматическое здоровье мужчин

Клинические проявления снижения активности половых гормонов у мужчин, в настоящее время называемого мужским гипогонадизмом, хорошо известны с глубокой древности.Они включают в себя утрату полового влечения и эректильной функции, уменьшение мышечной ...

Легенды о наркозе

Многие люди отрешаются лечь на операционный стол из-за боязни наркоза. Обусловлены ли эти опаски? Наш эксперт – врач-анестезиолог филиала № 6 Центрального военного клинического лазарета № 3 им. А.?А. Вишневского ...

Легенды о наркозе

Многие люди отрешаются лечь на операционный стол из-за боязни наркоза. Обусловлены ли эти опаски? Наш эксперт – врач-анестезиолог филиала № 6 Центрального военного клинического лазарета № 3 им. А.?А. Вишневского ...

Пузырный занос при беременности

Осложнение во время наступившей беременности – пузырный занос, возникает из-за отклонений в процессе оплодотворения. Его особенность – клетки, формирующие плаценту, развиваются не нормально. О пузырном заносе – общие сведения Пузырный ...

Симптоматика и лечение опухоли гипофиза

Содержание Причины возникновения Симптомы и основные этапы лечения Признаки Меры предосторожности или профилактика новообразований Если верить статистическим данным, то на долю опухолей гипофиза приходится всего лишь 20% всех внутричерепных образований. ...

Свечи Гексикон: исчерпывающая инструкция по применению и отзывы

Свечи Гексикон применяются для эффективного и быстрого лечения болезней мочевыделительной системы, в том числе вызванных инфекциями, передающимися половым путем. Препарат относится к специализированной лекарственной группе антисептиков/дезинфекторов, выпущенных исключительно для наружного ...

Киста гипофиза головного мозга: лечение и возможные последствия

Содержание Что такое гипофиз? Причины Последствия развития кисты гипофиза Симптомы Лечение Киста гипофиза головного мозга – это образование, наполненное жидкостью и имеющее плотную оболочку. В большинстве случаев его развитие не ...

Антиоксидантная и антивосполительная диета

Эта диета очень ординарна и может оказать положительное воздействие на Ваше здоровье в целом, потому что включенные в нее продукты оказывают антиоксидантное и антивосполительное действие, содействует укреплению кожи и уменьшает ...

Очистка крови может стать народной процедурой

В подмосковной Дубне вбивали сваи в фундамент нового завода по производству мед техники. Делать там будут российские фильтры для чистки крови — что, по уверениям инвесторов, продлит жизнь соткам тыщ ...

Исцеление простуды традиционными средствами

«И болеть ты будешь длительно!» – орет злая ведьма в маркетинговом ролике по телеку, когда у молодой дамы болезнь сжимает гортань как обручем. Желаю посодействовать ей и миллионам таких же ...

Какие симптомы авитаминоза обнаруживаются в структуре глаза

Симптомы авитаминоза у человека могут быть разными. Каждая система или орган человеческого организма страдает при дефиците того витамина, который важен конкретно для него. К сожалению, первые признаки авитаминоза можно обнаружить ...

Клапан с фермы

Вчера академик Бокерия в первый раз в мире провел операцию по имплантации человеку сердечного клапана из биоматериала, взятого у животного. Обычно подбор таких биопротезов становится суровой неувязкой, потому что животные, ...

Как похудеть мужчине в домашних условиях и не только (быстрые способы)

Сбросить лишние килограммы, заполучить накаченные руки и ноги, крепкий торс и заветные кубики на животе никогда не поздно. Главное — ориентироваться на собственный возраст. В этой статье мы расскажем, как ...

Как похудеть мужчине в домашних условиях и не только (быстрые способы)

Сбросить лишние килограммы, заполучить накаченные руки и ноги, крепкий торс и заветные кубики на животе никогда не поздно. Главное — ориентироваться на собственный возраст. В этой статье мы расскажем, как ...

Рейтинг@Mail.ru